Hydroxy Compounds and Ethers

ஹைட்ராக்ஸி சேர்மங்கள் மற்றும் ஈதர்கள் பற்றி

நடுத்தரம் ~120 நிமிடப் படிப்பு

ஆல்கஹால்கள் மற்றும் ஈதர்கள் என்பவை கரிம வேதியியலில் மிக முக்கியமான சேர்மங்களாகும். இவை மருந்து தயாரிப்பு, கரைப்பான்கள் மற்றும் அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு பொருட்கள் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இச்சேர்மங்களின் மூலக்கூறு அமைப்பை புரிந்துகொள்வதன் மூலம், அவற்றின் வேதியியல் செயல்பாடுகளை நாம் துல்லியமாக கணிக்க முடியும்.

இப்பாடம் கரிமச் சேர்மங்களில் உள்ள பிணைப்புகள் மற்றும் மின்னணு விளைவுகள் எவ்வாறு ஹைட்ராக்சில் மற்றும் ஆல்காக்ஸி தொகுதிகளின் வினைதிறனை பாதிக்கின்றன என்பதை விளக்குகிறது. அலிபாடிக் சங்கிலிகள் முதல் அரோமேடிக் அமைப்புகள் வரை பல்வேறு வகையான ஆல்கஹால்கள் மற்றும் பீனால்களைப் பற்றி படிப்பதற்கான ஒரு முறையான கட்டமைப்பை இது வழங்குகிறது.

தேர்வு நோக்கில், இந்தப் பகுதியில் உள்ள முக்கியமான பெயர் வினைகள் மற்றும் வேதியியல் சோதனைகள் அதிக மதிப்பெண்களைப் பெற்றுத் தரக்கூடியவை. குறிப்பாக, வெவ்வேறு வகையான ஆல்கஹால்களைக் கண்டறியும் முறைகள் மற்றும் வேதியியல் மாற்றங்களின் வரிசை ஆகியவற்றை மாணவர்கள் இதில் கற்றுக்கொள்வார்கள்.

நீங்கள் கற்பவை

• ஹைட்ராக்ஸி சேர்மங்களை அவற்றின் மூலக்கூறு அமைப்பைக் கொண்டு சரியாக வகைப்படுத்துதல்.
• ஆல்கஹால்கள் மற்றும் ஈதர்களுக்கு IUPAC விதிமுறைகளின்படி முறையாகப் பெயரிடுதல்.
• அலிபாடிக் மற்றும் அரோமேடிக் ஹைட்ராக்ஸி சேர்மங்களின் தயாரிப்பு முறைகளை விவரித்தல்.
• லூகாஸ் மற்றும் விக்டர் மேயர் சோதனைகளைப் பயன்படுத்தி ஆல்கஹால் வகைகளை வேறுபடுத்தி அறிதல்.
• பீனால் அமைப்புகளில் நிகழும் பெயர் வினைகள் மற்றும் அவற்றின் விளைபொருட்களைக் கணித்தல்.
• ஈதர்களைத் தயாரிக்கும் வில்லியம்சன் தொகுப்பு முறை மற்றும் அவற்றின் வேதியியல் பண்புகளை விளக்குதல்.

தொடங்குவதற்கு முன்

• கரிம மூலக்கூறுகளில் உள்ள சகப்பிணைப்பு மற்றும் இனக்கலப்பு பற்றிய புரிதல்.
• ஆல்கேன்கள் மற்றும் எளிய வினைசெயல் தொகுதிகளின் பெயரிடுதல் முறைகள் பற்றிய அடிப்படை அறிவு.
• கருக்கவர் பதிலீட்டு வினை மற்றும் எலக்ட்ரான் கவர் பதிலீட்டு வினைகளின் வழிமுறைகள் பற்றிய அறிமுகம்.

ஹைட்ராக்ஸி சேர்மங்கள் மற்றும் ஈதர்கள் — விரிவான விளக்கம்

ஹைட்ராக்ஸி சேர்மங்கள் மற்றும் ஈதர்கள் கண்ணோட்டம்

வகைப்பாடு மற்றும் பெயரிடுதல்

ஆல்கஹால்கள் ஹைட்ராக்சில் தொகுதி இணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுவின் தன்மையைப் பொறுத்து ஓரிணைய, ஈரிணைய மற்றும் மூவிணைய ஆல்கஹால்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பீனால்களில் ஹைட்ராக்சில் தொகுதி நேரடியாக அரோமேடிக் வளையத்துடன் இணைக்கப்பட்டிருக்கும். IUPAC விதிகளைப் பயன்படுத்தி இவற்றுக்கு பெயரிடும் முறை இங்கு தெளிவாக விளக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆல்கஹால்களின் தயாரிப்பு முறைகள்

ஆல்கீன்களை நீரேற்றம் செய்தல் மற்றும் கார்பனைல் சேர்மங்களை ஒடுக்குதல் போன்ற பல்வேறு முறைகள் மூலம் ஆல்கஹால்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கிரிக்னார்டு வினைபொருட்களைப் பயன்படுத்தி கார்பன் கட்டமைப்பை உருவாக்கி, ஆல்கஹால்களைப் பெறுவது ஒரு முக்கிய முறையாகும். ஹைட்ரோபோரோ ஏற்றம்-ஆக்சிஜனேற்றம் முறை மூலம் குறிப்பிட்ட மாற்றியங்களைப் பெற முடியும்.

வேறுபடுத்தும் சோதனைகள்

லூகாஸ் சோதனை மற்றும் விக்டர் மேயர் சோதனை ஆகியவை ஆல்கஹால்களின் வகைகளைக் கண்டறிய உதவுகின்றன. லூகாஸ் சோதனையில் கலங்கல் தன்மை உருவாகும் வேகத்தைக் கொண்டு ஆல்கஹால்கள் கண்டறியப்படுகின்றன. விக்டர் மேயர் சோதனையில் உருவாகும் நைட்ரோ ஆல்கேன் வழிப்பொருட்களின் நிறமாற்றத்தைக் கொண்டு வேறுபாடுகள் அறியப்படுகின்றன.

பீனால்களின் வினைகள்

பீனால்கள் ஆல்கஹால்களை விட அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை. இவை கோல்ப் வினை மற்றும் ரீமர்-டீமன் வினை போன்ற சிறப்பு பெயர் வினைகளில் ஈடுபட்டு சாலிசிலிக் அமிலம் போன்ற பயனுள்ள பொருட்களைத் தருகின்றன. மேலும், இவை அரோமேடிக் வளையத்தில் எலக்ட்ரான் கவர் பதிலீட்டு வினைகளிலும் ஈடுபடுகின்றன.

ஈதர்களின் வேதியியல்

ஈதர்கள் இரண்டு அல்கைல் அல்லது அரைல் தொகுதிகளுக்கு இடையே ஆக்சிஜன் பாலத்தைக் கொண்டுள்ளன. வில்லியம்சன் ஈதர் தொகுப்பு முறை மூலம் இவற்றைத் தயாரிக்கலாம். ஈதர்கள் பொதுவாக வினைதிறன் குறைந்தவை என்றாலும், ஹைட்ரஜன் அயோடைடு போன்ற வலிமையான அமிலங்களுடன் வினைபுரிந்து கார்பன்-ஆக்சிஜன் பிணைப்பு பிளவுபடுகிறது.

தொழில்துறை பயன்பாடுகள்

மெத்தனால் மற்றும் எத்தனால் ஆகியவை தொழில்துறை கரைப்பான்களாகவும் எரிபொருள் சேர்க்கைகளாகவும் பயன்படுகின்றன. பீனால்கள் பிளாஸ்டிக் மற்றும் கிருமிநாசினிகள் தயாரிக்க மூலப்பொருட்களாக உள்ளன. ஈதர்கள் ஆய்வகங்களில் கரைப்பான்களாகவும், மருத்துவத் துறையில் மயக்க மருந்துகளாகவும் வரலாற்று ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

• சிக்கலான சேர்மங்களுக்கு பெயரிடும்போது வினைசெயல் தொகுதிகளின் முன்னுரிமை விதிகளை மறப்பது.
• லூகாஸ் சோதனையில் ஓரிணைய மற்றும் மூவிணைய ஆல்கஹால்களின் முடிவுகளைக் குழப்பிக் கொள்வது.
• ஆல்கீன்களின் நீரேற்ற வினைகளில் மார்க்கோனிகாஃப் மற்றும் எதிர்-மார்க்கோனிகாஃப் விளைவுகளைத் தவறாகப் பயன்படுத்துவது.
• ஈதர்களின் பிணைப்பைப் பிளக்க வெப்பம் தேவை என்பதை கவனிக்கத் தவறுவது.
• உடனிசைவு விளைவை கருத்தில் கொள்ளாமல் பீனால்களின் அமிலத்தன்மையை ஆல்கஹால்களுக்கு சமமாகக் கருதுவது.

இவற்றை பயிற்சித் தேர்வு மூலம் சோதித்துப் பாருங்கள்; பிறகு விடையுடன் கூடிய வினாக்கள் பகுதியில் விரிவான விளக்கத்தைப் படியுங்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

லூகாஸ் சோதனையை பயன்படுத்தி மூவிணைய ஆல்கஹால் எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?

லூகாஸ் சோதனையில், மூவிணைய ஆல்கஹால்கள் வினைபொருளுடன் அறை வெப்பநிலையில் உடனடியாக வினைபுரிந்து கலங்கல் தன்மையை உருவாக்குகின்றன. இவை எளிதில் நிலையான கார்போநேர் அயனிகளை உருவாக்குவதால் இந்த விரைவான வினை நிகழ்கிறது. இதற்கு மாறாக, ஈரிணைய ஆல்கஹால்கள் சில நிமிடங்கள் கழித்தே கலங்கல் தன்மையைத் தருகின்றன.

ஆல்கஹால்களை விட பீனால்கள் ஏன் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை?

பீனால்கள் புரோட்டானை இழந்த பிறகு உருவாகும் பீனாக்சைடு அயனி அரோமேடிக் வளையத்துடன் உடனிசைவு மூலம் நிலைப்புத்தன்மை பெறுகிறது. இந்த விளைவு எதிர்மின் சுமையை பரவச் செய்வதால் அயனி அதிக நிலைப்புத்தன்மை அடைகிறது. ஆல்கஹால்களில் இத்தகைய உடனிசைவு இல்லாததால் அவை குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்டவை.

எளிய ஈதர்களுக்கும் கலப்பு ஈதர்களுக்கும் உள்ள வேறுபாடு என்ன?

எளிய ஈதர்களில் ஆக்சிஜன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட இரண்டு அல்கைல் அல்லது அரைல் தொகுதிகளும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். கலப்பு ஈதர்களில் இரண்டு வெவ்வேறு தொகுதிகள் இணைக்கப்பட்டிருக்கும். இவை பெயரிடும்போது அல்கைல் தொகுதிகள் அகர வரிசைப்படி குறிப்பிடப்படும்.

வில்லியம்சன் ஈதர் தொகுப்பு முறை எவ்வாறு நடைபெறுகிறது?

இது ஒரு கருக்கவர் பதிலீட்டு வினையாகும். இதில் ஆல்காக்ஸைடு அயனி ஒரு அல்கைல் ஹேலைடைத் தாக்கி, புதிய கார்பன்-ஆக்சிஜன் பிணைப்பை உருவாக்குகிறது. ஓரிணைய அல்கைல் ஹேலைடுகளைப் பயன்படுத்தும்போது இந்த முறை மிகச் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது. உயர்நிலை ஹேலைடுகள் பயன்படுத்தப்பட்டால் நீக்க வினைகள் நிகழ வாய்ப்புள்ளது.

ஈதர்களை சேமித்து வைப்பதில் உள்ள ஆபத்துகள் யாவை?

டைஎத்தில் ஈதர் போன்ற ஈதர்கள் காற்றில் உள்ள ஆக்சிஜனுடன் மெதுவாக வினைபுரிந்து வெடிக்கும் தன்மையுள்ள பெராக்சைடுகளை உருவாக்குகின்றன. இவை ஈதரை ஆவியாக்கும்போதோ அல்லது உராய்வு ஏற்படும்போதோ பலமாக வெடிக்கக்கூடும். எனவே ஈதர்களை காற்று புகாத இருண்ட பாட்டில்களில் சேமிப்பது பாதுகாப்பானது.

ஆல்கஹால்களை மீண்டும் ஆல்கீன்களாக மாற்ற முடியுமா?

ஆம், ஆல்கஹால்களை அடர் கந்தக அமிலம் அல்லது பாஸ்பாரிக் அமிலத்துடன் சேர்த்து அதிக வெப்பநிலையில் வெப்பப்படுத்தும்போது நீரகற்றம் நடைபெறுகிறது. இதன் விளைவாக கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே இரட்டைப் பிணைப்பு உருவாகி ஆல்கீன்கள் கிடைக்கின்றன. இந்த வினையில் ஸெய்ட்ஸெவ் விதியின்படி அதிக பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஆல்கீன்கள் முதன்மை விளைபொருளாகக் கிடைக்கும்.